„Ein Hofcafé sanieren und neu einrichten?“
„Gerne.“
„Schafft ihr das in zwei Monaten?“
In diesem Projekt haben wir gelernt, dass Wieskötter auch bei größeren Aufgaben Kurzfristigkeit kann.
Unser Kunde betreibt ein Hofcafé mit Gastronomie, in dem Gäste unter anderem Leckeres aus der hofeigenen Bäckerei und Konditorei genießen. Um den straffen Zeitplan einzuhalten, hat der Kunde selbst in die Hände gespuckt und vor Ort die Kernsanierung vorbereitet: Einrichtung ausgebaut, Fliesen entfernt, dann sind wir am Zug gewesen.
Innerhalb von zwei Monaten sollten der gesamte gastronomische Bereich und die Toilettenanlage erneuert werden.
Bei der Planung haben wir von dem eingespielten Miteinander aus den vergangenen Projekten mit demselben Kunden profitiert, sodass wir zeitig in der Werkstatt produzieren konnten.
Küchentheke, Getränketheke, Rückbuffet, Buffetraum, WC-Trennwände, Waschtische, Türen, Fenster mit schwarzen Rahmen – wie gut, dass in der Produktionshalle an der Daimlerstraße in Senden leistungsstarke CNC-Maschinen stehen, die einzelne Bauteile millimetergenau herstellen.
Der Kunde hat sich für Fronten von Egger im warmen Farbton U727 PM Steingrau entschieden, die Arbeitsplatten sind aus Corian Lava Rock.
Beim Aufbau vor Ort hatten wir noch Zeit für Details, die das Hofcafé ausmachen: An den Wänden hängen große Platten aus Homapal schwarz-matt, einem Magnetschichtstoff, dessen Oberfläche beschreibbar ist. Auf diese großen Tafeln werden die Betreiber die aktuelle Speisekarte oder die in Buffetform vorbereiteten Speisen von Hand mit Kreide schreiben.
Die Saftbar verfügt über den Schiebetürenschrank Häfele Slido F-Park72 50A, dessen besondere Holzdrehschiebetüren in den Schrank zurücklaufen.
„Schafft ihr das in zwei Monaten?“
„Ja!“
Was dürfen wir für Sie umsetzen?
